Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Manų kruopas sumaišykite su druska, užpilkite ištirpintu sviestu ir trinkite tarp delnų, kol kiekviena kruopelė pasidengs riebalais; uždenkite ir palaikykite 30 minučių.
2. Tuo metu datules be kauliukų su sviestu, cinamonu ir apelsinų žiedų vandeniu sutrinkite arba susmulkinkite į vientisą, minkomą masę, tada suvoliokite piršto storio volelius.
3. Į kruopas po truputį pilkite vandens, kol neminkydami, tik suspausdami gausite vientisą tešlą; formuokite piršto storio volelius, išilgai vidurio įspauskite griovelį, įdėkite datulių volelį ir užlenkite tešlą.
4. Įdarytą volelį šiek tiek suplokite, viršuje šakute arba raštuotu spaudu įspauskite raštą ir supjaustykite 4–5 cm rombais.
5. Puode pašildykite medų su apelsinų žiedų vandeniu; aliejų įkaitinkite iki 170 °C ir kepinius dalimis kepkite 4–5 minutes iki auksinės spalvos.
6. Išėmę iš aliejaus iškart apvoliokite šiltame meduje, palaikykite jame 2–3 minutes, tada nuvarvinkite ant grotelių.
Patarimas: Makroud – šventinis Alžyro ir Tuniso kepinys, būtinas Ramadano ir Ydo saldumynas. Tešlos neminkykite, tik suspauskite, antraip bus kieta; trapumą suteikia sviestu įtrintos kruopos. Vietoj kepimo aliejuje galite kepti 180 °C orkaitėje 25 minutes – tai lengvesnis variantas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.