1. Torrwn y cig oen yn ddarnau mwy a'r nionyn yn fân; berwn yr wyau'n galed am 10 munud a'u plicio, a phliciwn a hanerwn y tatws.
2. Mewn sosban fawr ffriwn y cig â'r nionyn yn yr olew olewydd am 5 munud, ychwanegwn y piwrî tomato, y powdr tsili, y tyrmerig, halen a phupur a'r dŵr, a choginiwn dan gaead am 60 munud; ychwanegwn y tatws yn y 25 munud olaf.
3. Yn y cyfamser mewn sosban arall berwn 1 litr o ddŵr hallt, ychwanegwn hanner y blawd haidd a thrown yn egniol â llwy bren nes ei fod yn dod at ei gilydd yn gymysgedd trwchus.
4. Ychwanegwn weddill y blawd a gwnawn dyllau ynddo â dolen y llwy bren; gorchuddiwn a choginiwn dros wres isel am 20–25 munud, yna trown y cyfan allan i bowlen wrth-wres a'i weithio'n llyfn â llwy bren gadarn. Tylinwn ymhellach â llaw dim ond ar ôl iddo oeri i dymheredd diogel i'w gyffwrdd.
5. Ffurfiwn y toes yn gromen lyfn a'i rhoi yng nghanol powlen ddofn.
6. Tywalltwn y saws poeth o'i hamgylch, trefnwn y cig, y tatws a'r wyau wedi'u haneru o'i hamgylch; bwytawn â llaw, gan binsio darnau o'r toes a'u dipio yn y saws.
Awgrym: Bazin yw pryd cenedlaethol Libya, a fwyteir gan y teulu o bowlen gyffredin â'r llaw dde. Arwyneb llyfn y gromen yw balchder y cogydd, felly paid ag arbed ar y tylino. Os wyt ti eisiau llai o waith, gelli ffurfio'r toes yn dwmplenni llai hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.