1. Cynheswn yr hufen mewn sosban gyda'r goden fanila wedi'i haneru a'i hadau wedi'u crafu allan at y berwbwynt, yna diffodd a gadael i sefyll i amsugno'r arogl.
2. Cymysgwn y melynwy â hanner y siwgr nes ei fod yn llyfn ac yn olau (heb ei ewynnu).
3. Ychwanegwn yr hufen fanila llugoer at yr wyau yn araf gan droi.
4. Arllwyswn y cymysgedd i bowlenni bach gwrth-wres a'u gosod mewn bath dŵr, yna pobi ar 150 °C am tua 35-40 munud nes ei fod newydd setio ond y canol yn dal i grynu ychydig.
5. Oerwn, yna rhoi yn yr oergell am ychydig oriau.
6. Cyn gweini, ysgeintiwn weddill y siwgr dros y pen a'i losgi'n haen garamel grensiog â thortsh cegin.
Awgrym: Hud crème brûlée yw'r cyferbyniad rhwng yr hufen meddal a'r crwst caramel crensiog – carameleiddia'r siwgr ychydig cyn gweini i'w gadw'n grensiog. Y bath dŵr sy'n gwneud yr hufen yn sidanaidd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.