Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Sladko smetano v kozici z razpolovljenim vaniljevim strokom in izpraskanimi semeni segrejemo do vrelišča, nato ugasnemo ogenj in pustimo stati, da se prepoji z vonjem.
2. Rumenjake s polovico sladkorja gladko in svetlo zmešamo (ne stepamo v peno).
3. Mlačno vaniljevo smetano počasi med mešanjem prilivamo jajcem.
4. Kremo nalijemo v majhne ognjevarne posodice in jih postavimo v vodno kopel ter pri 150 °C pečemo približno 35-40 minut, da se ravno strdi, sredina pa se še rahlo trese.
5. Ohladimo in za nekaj ur postavimo v hladilnik.
6. Pred serviranjem vrh potresemo s preostalim sladkorjem in s kuhinjskim gorilnikom ustvarimo hrustljavo karamelno plast.
Namig: Čar crème brûlée je v kombinaciji nežne kreme in hrustljave karamelne skorjice – sladkor karameliziraj tik pred serviranjem, da še hrusta. Vodna kopel naredi kremo svilnato.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.