Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Katlā saldo krējumu ar uz pusēm pārgrieztu, izkasītu vaniļas pāksti uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet uguni un ļaujiet ievilkties aromātam.
2. Olu dzeltenumus ar pusi cukura samaisiet gludus un gaišus (neputojiet).
3. Remdeno vaniļas saldo krējumu lēnām, maisot pielejiet olām.
4. Krēmu pildiet mazos karstumizturīgos trauciņos un ūdens peldē cepiet 150 °C temperatūrā apmēram 35-40 minūtes, līdz tas tikko sarecējis, bet vidus vēl nedaudz trīc.
5. Atdzesējiet un uz dažām stundām ievietojiet ledusskapī.
6. Pirms pasniegšanas virspusi pārkaisiet ar atlikušo cukuru un ar virtuves degli izveidojiet kraukšķīgu karameles kārtiņu.
Padoms: Crème brûlée burvība ir maigā krēma un kraukšķīgās karameles garozas saspēle – cukuru karamelizējiet tieši pirms pasniegšanas, lai tas vēl kraukšķētu. Ūdens pelde padara krēmu zīdainu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.