1. Rhown ychydig o'r menyn a nodir o'r neilltu i iro'r mowldiau; defnyddiwn y gweddill yn y camau canlynol. Toddwn y burum mewn 2 ll.f. o ddŵr claear; mewn powlen (neu gymysgydd), cymysgwn y blawd â'r siwgr, ychwanegu'r burum a dau wy a dechrau ei weithio, yna ychwanegu gweddill yr wyau un ar y tro; yn olaf gweithiwn yr halen a'r menyn meddal i mewn yn raddol a churo am 10 munud nes bod y toes meddal iawn, gludiog yn sgleiniog ac yn dod oddi wrth ochrau'r bowlen.
2. Llenwn fowldiau babà wedi'u hiro â menyn (neu 12 mowld myffin) hyd at draean â'r toes, gorchuddio a gadael iddo godi mewn lle cynnes am 1–1,5 awr nes iddo gyrraedd ymyl y mowld.
3. Cynheswn y ffwrn i 180 °C a phobi'r babà am 20–25 munud nes eu bod yn frown euraidd tywyll; tynnwn allan o'r mowldiau a gadael iddynt oeri ar rac (mae'n well eu gadael i sychu am ddiwrnod).
4. Ar gyfer y surop, berwn y dŵr gyda'r siwgr a'r croen lemwn am 5 munud, tynnu oddi ar y gwres, yna cymysgu'r rym i mewn.
5. Trochwn y babà oer un ar y tro yn y surop claear a'u troi nes eu bod yn ei amsugno ac yn chwyddo fel sbwng, yna eu draenio ychydig ar rac.
6. Gweinwn gyda hufen chwipio a diferu gweddill y surop drostynt.
Awgrym: O darddiad Pwylaidd a Ffrengig ond daeth yn eicon yn Napoli; yr allwedd yw bod y toes sych yn amsugno surop claear (neu i'r gwrthwyneb), neu ni fydd yn gwlychu drwyddo – ar gyfer plant galli ddefnyddio sudd oren yn lle rym hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.