1. Ixwi l-bżar fuq grill jew fjamma tal-gass għal 10 minuti waqt li ddawwar, għatti għal 5 minuti, qaxxar, neħħi ż-żrieragħ u aqta' fi strixxi (tista' tagħmilha bil-bżar frisk ukoll, u f'dak il-każ aqtagħha biss fi strixxi).
2. Aqta' t-tadam f'kubi mdaqqsin u l-ħjar f'nofsijiet ta' flieli jew kubi.
3. Aqta' l-basla fi ċrieki rqaq u t-tursin żgħir.
4. Fi skutella, ħallat il-ħaxix, żid il-melħ u roxx iż-żejt u l-ħall fuqu.
5. Ħokk il-ġobon fin jew farrku b'furketta u qiegħdu f'saff oħxon fuq l-insalata biex jifforma “għatu tas-silġ”.
6. Ferrex it-tursin fuq il-wiċċ u servi minnufih.
Parir: Ix-shopska hija l-insalata tat-trikolur nazzjonali Bulgaru: ġobon abjad, ħjar aħdar u tadam aħmar. Tista' tuża feta minflok sirene – iżda qatt tħallat il-ġobon ġewwa, għax għandu jibqa' fuq nett.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.