Šopska salat (Šopska salata)

Salat 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
296kcal
8gValk
18gSüsivesikud
23gRasv
Koostisosad
  • 4 tk tomat
  • 1 tk kurk
  • 2 tk paprika
  • 1 tk sibul
  • 150 g Balkani juust
  • 4 sl päevalilleõli
  • 1 sl valge veini äädikas
  • 1 kimp petersell
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Röstime paprikaid grillil või gaasileegil pöörates 10 minutit, katame 5 minutiks, seejärel koorime, eemaldame seemned ja lõikame ribadeks (võib kasutada ka värsket paprikat, mis tuleb lihtsalt ribastada).

2. Lõikame tomatid suuremateks kuubikuteks ning kurgi poolviiludeks või kuubikuteks.

3. Viilutame sibula õhukesteks rõngasteks ja hakime peterselli peeneks.

4. Segame köögiviljad kausis, lisame soola ning niristame peale õli ja äädika.

5. Riivime juustu peenelt või pudistame kahvliga ning kuhjame paksu kihina salatile, nii et tekib „lumemüts”.

6. Puistame peale peterselli ja serveerime kohe.

Nipp: Šopska on Bulgaaria rahvuslipu värvides salat: valge juust, roheline kurk ja punane tomat. Sirene võid asendada fetaga, kuid juustu ei tohi salatisse segada, see peab jääma peale.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.