Šopska solata (Šopska salata)

Solata 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
296kcal
8gBeljakovine
18gOgljikovi hidrati
23gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos paradižnik
  • 1 kos kumara
  • 2 kos mesnata paprika
  • 1 kos čebula
  • 150 g balkanski sir
  • 4 žl. sončnično olje
  • 1 žl. beli vinski kis
  • 1 šopek peteršilj
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Paprike na žaru ali plinskem plamenu ob obračanju pečemo 10 minut, jih za 5 minut pokrijemo, nato olupimo, odstranimo semena in narežemo na trakove (lahko uporabimo tudi sveže paprike, ki jih le narežemo na trakove).

2. Paradižnik narežemo na večje kocke, kumaro na polkolobarje ali kocke.

3. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, peteršilj drobno sesekljamo.

4. V skledi zmešamo zelenjavo, solimo in pokapamo z oljem ter kisom.

5. Sir drobno naribamo ali nadrobimo z vilicami in ga na debelo naložimo na solato, da ustvari »snežno kapo«.

6. Potresemo s peteršiljem in takoj postrežemo.

Namig: Šopska je solata bolgarske narodne trobojnice: beli sir, zelena kumara, rdeči paradižnik. Sirene lahko nadomestiš s feto – vendar sira nikoli ne vmešaj v solato, ostati mora na vrhu.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.