After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Paprykę piecz na grillu lub nad płomieniem gazowym, obracając, 10 minut, przykryj na 5 minut, a następnie obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój w paski (można ją przygotować też ze świeżą papryką, wtedy tylko pokrój ją w paski).
2. Pomidory pokrój w większą kostkę, a ogórek w półplasterki lub kostkę.
3. Cebulę pokrój w cienkie krążki, a natkę pietruszki drobno posiekaj.
4. W misce wymieszaj warzywa, posól i polej olejem i octem.
5. Ser zetrzyj na drobnych oczkach lub rozgnieć widelcem i nałóż grubą warstwą na wierzch sałatki, żeby utworzył „śnieżną czapę”.
6. Posyp natką pietruszki i od razu podawaj.
Wskazówka: Šopska to sałatka w barwach bułgarskiej flagi narodowej: biały ser, zielony ogórek, czerwony pomidor. Sirene możesz zastąpić fetą – ale sera nigdy nie wmieszaj, musi zostać na wierzchu.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.