1. A paprikákat grillen vagy gázlángon forgatva 10 percig megsütjük, 5 percre letakarjuk, majd meghámozzuk, kimagozzuk, és csíkokra vágjuk (friss paprikával is készülhet, akkor csak csíkozzuk).
2. A paradicsomot nagyobb kockákra, az uborkát félkarikákra vagy kockákra vágjuk.
3. A hagymát vékony karikákra szeleteljük, a petrezselymet apróra vágjuk.
4. Egy tálban összekeverjük a zöldségeket, sózzuk, és meglocsoljuk az olajjal és az ecettel.
5. A sajtot finom reszelőn vagy villával összemorzsolva vastagon a saláta tetejére halmozzuk, hogy „hósapkát” képezzen.
6. A petrezselyemmel megszórva azonnal tálaljuk.
Tipp: A šopska a bolgár nemzeti trikolór salátája: fehér sajt, zöld uborka, piros paradicsom. A sirenét fetával is helyettesítheted – de a sajtot sose keverd bele, a tetején kell maradnia.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.