Šopský šalát (Šopska salata)

Šalát 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
296kcal
8gBielkoviny
18gSacharidy
23gTuky
Suroviny
  • 4 ks paradajky
  • 1 ks uhorka
  • 2 ks mäsitá paprika
  • 1 ks cibuľa
  • 150 g balkánsky syr
  • 4 PL slnečnicový olej
  • 1 PL biely vínny ocot
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Papriky za obracania pečieme na grile alebo plynovom plameni 10 minút, na 5 minút prikryjeme, potom ošúpeme, zbavíme semien a nakrájame na prúžky (môžeme použiť aj čerstvé papriky, tie iba nakrájame na prúžky).

2. Paradajky nakrájame na väčšie kocky a uhorku na polkolieska alebo kocky.

3. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.

4. V mise zmiešame zeleninu, osolíme a pokvapkáme olejom a octom.

5. Syr nastrúhame najemno alebo rozmrvíme vidličkou a bohato navrstvíme na šalát, aby vytvoril „snehovú čiapku“.

6. Posypeme petržlenovou vňaťou a ihneď podávame.

Tip: Šopska je šalátom bulharskej národnej trikolóry: biely syr, zelená uhorka a červená paradajka. Sirene môžeme nahradiť fetou – syr však nikdy nevmiešavame, musí zostať navrchu.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.