1. Ihawin ang bell pepper sa grill o apoy ng gas nang 10 minuto habang binabaligtad. Takpan nang 5 minuto, balatan, alisin ang buto at hiwain nang pahaba. Puwede ring sariwang bell pepper na hiniwa lamang.
2. Hiwain ang kamatis sa malalaking kubo at pipino sa kalahating bilog o kubo.
3. Hiwain nang manipis na pabilog ang sibuyas at tadtarin ang parsley.
4. Haluin ang gulay sa mangkok, asinan at buhusan ng mantika at suka.
5. Kudkurin nang pino o durugin sa tinidor ang keso. Ibunton nang makapal sa ibabaw ng salad na parang takip na niyebe.
6. Budburan ng parsley at ihain agad.
Tip: Salad ng pambansang tatlong kulay ng Bulgaria ang shopska: puting keso, berdeng pipino at pulang kamatis. Puwedeng feta sa halip na sirene, ngunit huwag ihalo ang keso; dapat manatili sa ibabaw.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.