1. Nướng ớt ngọt trên vỉ hoặc lửa gas, trở trong 10 phút, đậy 5 phút, bóc vỏ, bỏ hạt và cắt sợi (cũng có thể dùng ớt tươi, khi đó chỉ cắt sợi).
2. Cắt cà chua thành khối lớn, dưa chuột thành nửa khoanh hoặc hạt lựu.
3. Cắt hành tây khoanh mỏng, băm ngò tây.
4. Trộn rau củ trong tô, nêm muối, rưới dầu và giấm.
5. Bào phô mai bằng mặt lỗ nhỏ hoặc dùng nĩa bóp vụn, phủ dày lên salad thành “mũ tuyết”.
6. Rắc ngò tây, dọn ngay.
Mẹo: Shopska là salad ba màu quốc kỳ Bulgaria: phô mai trắng, dưa chuột xanh, cà chua đỏ. Có thể thay sirene bằng feta – nhưng đừng trộn phô mai vào, phải giữ trên mặt.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.