1. Paista paprikoita grillissä tai kaasuliekillä käännellen 10 minuuttia. Peitä 5 minuutiksi, kuori, poista siemenet ja suikaloi. Voit käyttää myös tuoretta paprikaa, jolloin pelkkä suikalointi riittää.
2. Leikkaa tomaatit suurehkoiksi kuutioiksi ja kurkku puoliviipaleiksi tai kuutioiksi.
3. Viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi ja hienonna persilja.
4. Sekoita kasvikset kulhossa, suolaa ja valuta öljy ja etikka päälle.
5. Raasta juusto hienoksi tai murenna haarukalla ja kasaa paksulti salaatin päälle lumilakiksi.
6. Ripottele persilja päälle ja tarjoile heti.
Vinkki: Šopska on Bulgarian kansallisten värien salaatti: valkoinen juusto, vihreä kurkku ja punainen tomaatti. Sirenen voi korvata fetalla. Älä koskaan sekoita juustoa joukkoon, sen tulee jäädä pinnalle.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.