1. Esilämmitä uuni 200 °C:seen. Kuori perunat ja leikkaa suurehkoiksi lohkoiksi tai paksuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli paksuiksi renkaiksi.
2. Kääntele perunat ja sipuli kulhossa öljyn, paprikajauheen, murennetun rosmariinin, suolan ja pippurin kanssa.
3. Levitä uunipannuun yhteen kerrokseen ja lisää 200 ml vettä pohjalle.
4. Peitä foliolla ja paista 25 minuuttia puolipehmeiksi.
5. Poista folio, kääntele perunat ja paista vielä 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea ja sisus pehmeä.
6. Tarjoile lämpimänä paistettujen lihojen, erityisesti leivinuunissa paistetun karitsan tai sianlihan lisukkeena.
Vinkki: Nimi tulee tavasta viedä perheen sunnuntailiha ja perunat paistumaan kylän leipomon uuniin. Jos asetat perunat lihan alle, ne kypsyvät tippuvissa paistonesteissä ja maistuvat parhaimmilta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.