Srpski pekarski krumpir (Pekarski krumpir)

Prilog 70 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
416kcal
7gProteini
60gUgljikohidrati
18gMasti
Sastojci
  • 8 kom krumpir
  • 2 kom luk
  • 5 žl. suncokretovo ulje
  • 1 žličica crvena mljevena paprika
  • 1 žličica ružmarin
  • 2 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Pećnicu zagrij na 200 °C. Krumpir oguli i nareži na veće kriške ili debele ploške; luk nareži na debele kolutove.

2. U zdjeli krumpir i luk promiješaj s uljem, mljevenom paprikom, izmrvljenim ružmarinom, solju i paprom.

3. Rasporedi ih u jednom sloju u pleh i ispod ulij 200 ml vode.

4. Pokrij aluminijskom folijom i peci 25 minuta, dok krumpir napola ne omekša.

5. Skini foliju, krumpir okreni i peci još 25–30 minuta, dok izvana ne postane zlatnosmeđ i hrskav, a iznutra mekan.

6. Posluži toplo, kao prilog pečenom mesu – osobito janjetini ili svinjetini pečenoj u pekarskoj peći.

Savjet: Ime potječe od toga što su nekoć seoske obitelji nedjeljno meso i krumpir nosile peći u pekarsku peć. Ako ga staviš ispod mesa, peče se u soku koji kaplje – tako je najukusniji.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.