Serbu maiznieka gaumē cepti kartupeļi (Pekarski krumpir)

Piedevas 70 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
416kcal
7gOlbaltumvielas
60gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 8 gab. kartupeļi
  • 2 gab. sīpoli
  • 5 ēdk. saulespuķu eļļa
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 tējk. rozmarīns
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet lielākās daivās vai biezās šķēlēs; sīpolus sagrieziet biezos gredzenos.

2. Bļodā kartupeļus un sīpolus sajauciet ar eļļu, malto papriku, saberztu rozmarīnu, sāli un pipariem.

3. Plātī izklājiet vienā kārtā un pielejiet 200 ml ūdens.

4. Zem alumīnija folijas cepiet 25 minūtes, līdz kartupeļi pusmīksti.

5. Noņemiet foliju, kartupeļus apmaisiet un cepiet vēl 25–30 minūtes, līdz ārpuse zeltaini brūna un kraukšķīga, vidus mīksts.

6. Pasniedziet siltus kā piedevu ceptai gaļai — īpaši maiznieka krāsnī ceptam jēram vai cūkgaļai.

Padoms: Nosaukums radies tāpēc, ka agrāk ciemu ģimenes svētdienas gaļu un kartupeļus nesa cept maiznīcas krāsnī. Ja liek zem gaļas, tie cepas pilošajā sulā — tā ir visgardāk.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.