1. Kudkurin nang napakapino ang sibuyas at pigain ang katas. Ilagay sa mangkok kasama ng dalawang uri ng giniling na karne, dinurog na bawang, paprika, asin at paminta.
2. Magdagdag ng mga 3 kutsarang malamig na tubig at masahin nang malakas nang 4–5 minuto. Takpan at ilagay sa refrigerator nang 1 oras.
3. Hatiin sa 4 bahagi. Gamit ang basang kamay o sa pagitan ng dalawang film sheet, lapirin ang bawat isa bilang malaking patty na mga 1 cm ang kapal at 18–20 cm ang diyametro.
4. Ihawin sa mainit na grill o grill pan nang 4–5 minuto bawat panig. Isang beses lamang baligtarin upang manatiling makatas.
5. Painitin ang flatbread sa tabi ng karne at ibalot sa bawat isa ang isang pljeskavica.
6. Pahiran ng kajmak at budburan nang sagana ng manipis na hiwa ng pulang sibuyas. Ihain kasama ng ajvar at pritong patatas.
Tip: Para sa bersiyong gurmanska, ihalo ang tinadtad na ham at kinudkod na keso sa karne. Puwedeng mascarpone at sour cream na may isang kurot na asin sa halip na kajmak.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.