1. Многу ситно изрендај го кромидот, исцеди го сокот и стави го во сад со двата вида мелено месо, згмечениот лук, црвениот пипер, солта и биберот.
2. Додај околу 3 супени лажици ладна вода и енергично меси 4–5 минути, па покриј и стави во фрижидер 1 час.
3. Подели ја смесата на 4 дела и од секој со влажни раце или меѓу два листа фолија обликувај голема рамна плескавица со дебелина од околу 1 cm и пречник од 18–20 cm.
4. Печи на врела скара или грил-тава по 4–5 минути од секоја страна, превртувајќи само еднаш за да остане сочна.
5. Загреј ги лепињите покрај месото и во секоја стави по една плескавица.
6. Премачкај со кајмак и обилно посипи со тенки кругови црвен кромид; послужи со ајвар и пржени компири.
Совет: За „гурманска“ верзија вмешај во месната смеса ситно сечкана шунка и рендано сирење. Наместо кајмак добра е и мешавина од маскарпоне и кисела павлака со прстофат сол.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.