1. Ħokk il-basla fin ħafna, agħsar il-meraq u poġġiha fi skutella maż-żewġ tipi ta' laħam ikkapuljat, it-tewm misħuq, il-paprika, il-melħ u l-bżar.
2. Żid madwar 3 imgħaref ilma kiesaħ u agħġen bis-saħħa għal 4–5 minuti, imbagħad għatti u poġġi fil-friġġ għal 1 siegħa.
3. Aqsam it-taħlita f'4 partijiet u, b'idejk imxarrbin jew bejn żewġ folji tal-plastik, agħfas kull waħda f'pulpetta kbira u ċatta ħoxna madwar 1 cm u b'dijametru ta' 18–20 cm.
4. Sajjar fuq grill jaħraq jew taġen tal-grill bil-kustilji għal 4–5 minuti fuq kull naħa, waqt li ddawwar darba biss biex tibqa' mmerraq.
5. Saħħan il-ħobż ċatt ħdejn il-laħam imsajjar u itwi pljeskavica f'kull wieħed.
6. Idlek bil-kajmak u ferrex ħafna ċrieki rqaq tal-basla ħamra fuqhom; servi bl-ajvar u ċ-ċips.
Parir: Għall-verżjoni “gurmanska”, ħallat perżut imqatta' żgħir u ġobon maħkuk fit-taħlita tal-laħam. Taħlita ta' mascarpone u krema qarsa b'niskata melħ tagħmel tajjeb minflok kajmak ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.