1. Gratiwn y nionyn yn fân iawn, gwasgwn ei sudd allan a rhown mewn powlen gyda'r ddau fath o friwgig, y garlleg wedi'i falu, y paprica, halen a phupur.
2. Ychwanegwn tua 3 llwy fwrdd o ddŵr oer a thylinwn yn egnïol am 4–5 munud, yna gorchuddiwn a rhown yn yr oergell am 1 awr.
3. Rhannwn y cymysgedd yn 4 darn a gwasgwn bob un â dwylo gwlyb neu rhwng dwy ddalen o ffilm yn bati mawr, gwastad tua 1 cm o drwch a 18–20 cm mewn diamedr.
4. Coginiwn ar gril poeth neu mewn padell gril am 4–5 munud ar bob ochr, gan droi unwaith yn unig i'w gadw'n suddlon.
5. Cynheswn y bara gwastad wrth ochr y cig a phlygwn bob un o amgylch un pljeskavica.
6. Taenwn kajmak drosto ac ysgeintiwn ddigonedd o gylchoedd nionyn coch tenau arno; gweinwn ag ajvar a sglodion.
Awgrym: Ar gyfer y fersiwn “gurmanska”, cymysga ham wedi'i dorri'n fân a chaws wedi'i gratio i'r cig. Mae cymysgedd o mascarpone a hufen sur â phinsiad o halen hefyd yn dda yn lle kajmak.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.