Kejk Serb bil-ġewż u l-larinġ (Vasina torta)

Deżerta 90 minuti 12 porzjon
Nutrijenti / porzjon
600kcal
11gProteina
40gKarboidrati
46gXaħam
Ingredjenti
  • Għas-saffi
  • 8 biċċa bajda
  • 300 g zokkor
  • 300 g ġewż mitħun
  • 30 g dqiq tal-qamħ
  • Għall-krema u t-tiżjin
  • 200 ml ħalib
  • 2 biċċa larinġa
  • 100 g ċikkulata skura
  • 200 g butir
  • 300 ml krema għat-tarjola
Deskrizzjoni

1. Issepara l-bajd. Ħabbat it-8 abjad ma' 150 g zokkor sakemm jifforma ragħwa soda, imbagħad daħħal bil-mod nofs il-ġewż mitħun u d-dqiq.

2. Qassam bejn żewġ forom tal-kejk ta' 24 cm miksija b'karta tal-ħami u aħmi f'170 °C għal 20–25 minuta; ħalli jiksħu kompletament.

3. Għall-krema, sajjar it-8 isfar tal-bajd maz-zokkor li fadal, il-ħalib u l-qoxra maħkuka u l-meraq magħsur taż-2 larinġiet f'borma fuq nar baxx, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm jeħxien, imbagħad neħħi minn fuq in-nar.

4. Ħallat iċ-ċikkulata mqatta' żgħira u n-nofs l-ieħor tal-ġewż fil-krema taħraq u ħalli tiksaħ kompletament; fl-aħħar ħabbat il-butir artab sakemm isir ħafif u żidu mal-krema mgħarfa mgħarfa.

5. Idlek il-biċċa l-kbira tal-krema fuq wieħed mis-saffi, qiegħed it-tieni saff fuqu u idlek il-wiċċ u l-ġnub bil-krema li fadal; ħabbat il-krema għat-tarjola u ferrex fuq il-wiċċ.

6. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat u servi mżejjen b'qoxra tal-larinġ maħkuka jew ċikkulata.

Parir: Il-Vasina torta hija favorita tal-festi Serbi tas-slava. Ħalli s-saffi jiksħu kompletament qabel timlihom.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.