Српска торта со ореви и портокал (Vasina torta)

Десерт 90 минути 12 порција
Хранливи материи / порција
600kcal
11gПротеини
40gЈаглехидрати
46gМасти
Состојки
  • За корите
  • 8 пар. јајце
  • 300 g шеќер
  • 300 g мелени ореви
  • 30 g пченично брашно
  • За кремот и украсување
  • 200 ml млеко
  • 2 пар. портокал
  • 100 g темно чоколадо
  • 200 g путер
  • 300 ml слатка павлака за матење
Опис

1. Оддели ги белките од жолчките. Измати ги 8 белки со 150 g шеќер во цврст снег, па внимателно вмешај половина од мелените ореви и брашното.

2. Распредели во два калапа за торта со пречник од 24 cm обложени со хартија за печење и печи на 170 °C 20–25 минути; излади целосно.

3. За кремот вари ги 8 жолчки со преостанатиот шеќер, млекото и ренданата кора и исцедениот сок од 2 портокала во тенџере на тивок оган со постојано мешање додека се згусне, па тргни од огнот.

4. Во врелиот крем вмешај ги ситно сечканото чоколадо и другата половина од оревите и излади целосно; на крај пенесто измати го мекиот путер и додавај го во кремот лажица по лажица.

5. Премачкај ја едната кора со поголемиот дел од кремот, постави ја другата кора и со преостанатиот крем премачкај ги врвот и страните; измати ја слатката павлака за шлаг и распореди ја одозгора.

6. Стави во фрижидер најмалку 4 часа и послужи украсено со рендана кора од портокал или чоколадо.

Совет: Васината торта е омилена на српските слави. Целосно излади ги корите пред полнењето.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.