Српски пекарски компири (Pekarski krumpir)

Прилог 70 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
416kcal
7gПротеини
60gЈаглехидрати
18gМасти
Состојки
  • 8 пар. компир
  • 2 пар. кромид
  • 5 с.л. сончогледово масло
  • 1 ч.л. мелен црвен пипер
  • 1 ч.л. рузмарин
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Загреј ја рерната на 200 °C. Излупи ги компирите и исечи ги на поголеми резанки или дебели парчиња; исечи го кромидот на дебели кругови.

2. Во сад измешај ги компирите и кромидот со маслото, црвениот пипер, издробениот рузмарин, солта и биберот.

3. Распредели во еден слој во плех и сипи 200 ml вода под нив.

4. Печи покриено со алуминиумска фолија 25 минути додека компирите се зготват до половина.

5. Отстрани ја фолијата, преврти ги компирите и печи уште 25–30 минути, додека станат златнокафеави и крцкави однадвор, а меки внатре.

6. Послужи топло како прилог со печено месо – особено јагнешко или свинско печено во пекарска фурна.

Совет: Името потекнува од времето кога селските семејства ги носеле неделното месо и компирите во пекарската фурна да се испечат. Ако ги ставиш под месото, ќе се печат во сокот што капе – така се највкусни.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.