1. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C. Qaxxar il-patata u aqtagħha f'biċċiet imdaqqsin jew flieli ħoxnin; aqta' l-basla fi ċrieki ħoxnin.
2. Fi skutella, ħallat il-patata u l-basla maż-żejt, il-paprika, il-klin imfarrak, il-melħ u l-bżar.
3. Qassam f'saff wieħed f'tilar u ferra' 200 ml ilma fil-qiegħ.
4. Għatti bil-fojl tal-aluminju u aħmi għal 25 minuta sakemm il-patata tkun nofsha msajra.
5. Neħħi l-fojl, dawwar il-patata u aħmi għal 25–30 minuta oħra sakemm tkun kannella dehbija u tqarmeċ minn barra u ratba minn ġewwa.
6. Servi sħuna bħala kontorn ma' laħam mixwi – speċjalment ħaruf jew majjal mixwi fil-forn tal-furnar.
Parir: L-isem ġej mill-fatt li fl-imgħoddi l-familji tal-irħula kienu jieħdu l-laħam u l-patata tal-Ħadd fil-forn tal-furnar biex jinħemew. Jekk tpoġġiha taħt il-laħam, tissajjar fil-meraq li jqattar – hekk tkun l-aħjar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.