1. Zagrijte rernu na 200 °C. Krompir ogulite i narežite na veće kriške ili debele ploške; luk narežite na debele kolutove.
2. U zdjeli pomiješajte krompir i luk s uljem, mljevenom crvenom paprikom, izmrvljenim ruzmarinom, solju i biberom.
3. Rasporedite u jednom sloju u pleh i dolijte 200 ml vode.
4. Prekrijte aluminijskom folijom i pecite 25 minuta, dok krompir napola ne omekša.
5. Skinite foliju, okrenite krompir i pecite još 25–30 minuta, dok izvana ne postane zlatnosmeđ i hrskav, a iznutra mekan.
6. Poslužite toplo kao prilog uz pečeno meso – naročito janjetinu ili svinjetinu iz pekarske peći.
Savjet: Naziv potječe od toga što su nekada seoske porodice nosile nedjeljno meso i krompir na pečenje u pekarsku peć. Ako ga stavite ispod mesa, peče se u soku koji kaplje – tako je najukusniji.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.