1. อุ่นเตาอบที่ 200 °C ปอกมันฝรั่งหั่นเสี้ยวใหญ่หรือแผ่นหนา หั่นหัวหอมแว่นหนา
2. คลุกมันฝรั่งและหัวหอมกับน้ำมัน ผงปาปริกา โรสแมรีขยี้ เกลือ และพริกไทยในชาม
3. เกลี่ยชั้นเดียวในถาด เติมน้ำ 200 ml
4. ปิดฟอยล์อบ 25 นาทีจนมันฝรั่งนุ่มครึ่งหนึ่ง
5. เปิดฟอยล์ พลิกมันฝรั่ง อบต่อ 25–30 นาทีจนผิวเหลืองทองกรอบและข้างในนุ่ม
6. เสิร์ฟอุ่นเป็นเครื่องเคียงเนื้ออบ โดยเฉพาะลูกแกะหรือหมูอบเตาขนมปัง
เคล็ดลับ: ชื่อมาจากสมัยที่ครอบครัวชนบทนำเนื้อกับมันฝรั่งสำหรับมื้อวันอาทิตย์ไปอบในเตาร้านขนมปัง หากวางใต้เนื้อจะสุกในน้ำเนื้อที่หยดลงมา ซึ่งอร่อยที่สุด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ