1. Furrën e ngrohim në 200 °C. Patatet i qërojmë dhe i presim në thela të mëdha ose feta të trasha; qepën e presim në rrathë të trashë.
2. Në një tas përziejmë patatet dhe qepën me vajin, paprikën, rozmarinën e thërrmuar, kripën dhe piperin.
3. I shpërndajmë në një tavë në një shtresë dhe hedhim 200 ml ujë poshtë tyre.
4. I pjekim të mbuluara me letër alumini për 25 minuta, derisa patatet të jenë gjysmë të buta.
5. Heqim letrën e aluminit, i kthejmë patatet dhe i pjekim edhe 25–30 minuta, derisa jashtë të bëhen të arta e krokante dhe brenda të buta.
6. I shërbejmë të ngrohta si garniturë për mishra të pjekur – sidomos qengj ose derr të pjekur në furrën e bukës.
Këshillë: Emri vjen nga koha kur familjet fshatare e çonin mishin dhe patatet e së dielës për t'u pjekur në furrën e bukës. Nëse i vendosni poshtë mishit, piqen në lëngun që pikon prej tij – kështu janë më të shijshme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.