1. Panaskan oven hingga 200 °C. Kupas kentang dan potong menjadi bagian besar atau irisan tebal; iris bawang bombai tebal bulat.
2. Aduk kentang dan bawang bombai dalam mangkuk bersama minyak, paprika bubuk, rosemary yang diremukkan, garam, serta merica.
3. Ratakan dalam satu lapisan di loyang dan tuangkan 200 ml air di bawahnya.
4. Tutup dengan aluminium foil dan panggang selama 25 menit hingga kentang setengah empuk.
5. Lepaskan foil, balik kentang, lalu panggang selama 25–30 menit lagi hingga bagian luar cokelat keemasan serta renyah dan bagian dalam empuk.
6. Sajikan hangat sebagai pendamping daging panggang, terutama domba atau babi yang dipanggang dalam oven pembuat roti.
Tip: Namanya berasal dari kebiasaan keluarga desa membawa daging dan kentang hari Minggu ke oven toko roti untuk dipanggang. Jika diletakkan di bawah daging, kentang matang dalam tetesan sari daging dan paling enak dengan cara itu.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.