1. Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok 8 putih telur dengan 150 g gula hingga kaku, lalu aduk balik perlahan bersama separuh kenari giling dan tepung.
2. Bagi ke dalam dua loyang kue berukuran 24 cm yang dialasi kertas panggang, lalu panggang pada suhu 170 °C selama 20–25 menit; dinginkan sepenuhnya.
3. Untuk krim, masak 8 kuning telur dengan sisa gula, susu, kulit parut dan air perasan dari 2 jeruk dalam panci di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kental, lalu angkat.
4. Masukkan cokelat cincang dan sisa kenari ke dalam krim panas, lalu dinginkan sepenuhnya; terakhir, kocok mentega lunak hingga mengembang dan masukkan ke dalam krim sesendok demi sesendok.
5. Oleskan sebagian besar krim di atas salah satu lapisan kue, tutup dengan lapisan kedua, lalu olesi bagian atas dan sisinya dengan sisa krim; kocok krim kocok hingga mengembang dan ratakan di atasnya.
6. Dinginkan dalam lemari es setidaknya 4 jam, lalu sajikan dengan hiasan kulit jeruk parut atau cokelat.
Tip: Vasina torta adalah favorit pada perayaan slava Serbia. Dinginkan lapisan kue sepenuhnya sebelum diberi isian.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.