Српска торта са орасима и наранџом (Васина торта)

Десерт 90 мин 12 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
600kcal
11gПротеини
40gУгљени хидрати
46gМасти
Састојци
  • За коре
  • 8 ком. јаје
  • 300 g шећер
  • 300 g млевени ораси
  • 30 g пшенично брашно
  • За крем и украшавање
  • 200 ml млеко
  • 2 ком. поморанџа
  • 100 g црна чоколада
  • 200 g маслац
  • 300 ml слатка павлака за шлаг
Опис

1. Раздвојите јаја. Свих 8 беланаца умутите са 150 g шећера у чврст снег, затим пажљиво умешајте половину млевених ораха и брашно.

2. Распоредите у два калупа за торту пречника 24 cm обложена папиром за печење и пеците на 170 °C 20–25 минута; потпуно охладите.

3. За крем 8 жуманаца са преосталим шећером, млеком и ренданом кором и цеђеним соком 2 наранџе кувајте у шерпи на тихој ватри уз непрестано мешање да се згусне, па склоните са ватре.

4. У врели крем умешајте ситно сецкану чоколаду и другу половину ораха и потпуно охладите; на крају омекшали маслац пенасто умутите и кашику по кашику додајте крему.

5. Једну кору премажите већим делом крема, преко ставите другу и преосталим кремом премажите врх и стране; слатку павлаку умутите и поравнајте на врху.

6. Ставите у фрижидер најмање 4 сата и послужите украшено ренданом наранџином кором или чоколадом.

Савет: Васина торта омиљена је на српским славама. Коре потпуно охладите пре филовања.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.