Serbian na walnut at orange cake (Vasina torta)

Panghimagas 90 minuto 12 serving
Mga nutrient / serving
600kcal
11gProtina
40gCarbohydrate
46gTaba
Mga sangkap
  • Para sa mga sapin
  • 8 pc itlog
  • 300 g asukal
  • 300 g giniling na walnut
  • 30 g harina ng trigo
  • Para sa krema at dekorasyon
  • 200 ml gatas
  • 2 pc dalandan (orange)
  • 100 g dark chocolate
  • 200 g mantikilya
  • 300 ml whipping cream
Paglalarawan

1. Paghiwalayin ang puti at pula ng itlog. Batihin ang 8 puti sa 150 g na asukal hanggang matigas ang tuktok. Marahang itiklop ang kalahati ng giniling na walnut at harina.

2. Hatiin sa dalawang 24 cm na cake pan na may baking paper. I-bake sa 170 °C nang 20–25 minuto at palamigin nang lubos.

3. Para sa krema, lutuin ang 8 pula ng itlog, natitirang asukal, gatas, kinudkod na balat at katas ng 2 dalandan sa kaserola sa mahinang apoy habang patuloy na hinahalo hanggang malapot. Alisin sa apoy.

4. Ihalo ang tinadtad na tsokolate at natitirang walnut sa mainit na krema at palamigin nang lubos. Batihin ang malambot na mantikilya hanggang magaan at isa-isang kutsarang idagdag sa krema.

5. Pahiran ang isang sapin ng karamihan ng krema at ipatong ang ikalawa. Pahiran ang ibabaw at gilid ng natitirang krema. Batihin ang whipping cream at ikalat sa ibabaw.

6. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 oras. Palamutian ng kinudkod na balat ng dalandan o tsokolate at ihain.

Tip: Paborito sa mga Serbian na pagdiriwang ng slava ang Vasina torta. Palamigin nang lubos ang mga sapin bago lagyan ng palaman.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.