1. Del æggene. Pisk de 8 hvider stive med 150 g sukker, og vend forsigtigt halvdelen af de malede valnødder og melet i.
2. Fordel dejen i to springforme på 24 cm foret med bagepapir, og bag ved 170 °C i 20–25 minutter; lad køle helt af.
3. Kog de 8 æggeblommer med resten af sukkeret, mælken samt revet skal og presset saft fra de 2 appelsiner til en tyk creme i en gryde ved svag varme under konstant omrøring; tag så gryden af varmen.
4. Rør den finthakkede chokolade og den anden halvdel af valnødderne i den varme creme, og lad køle helt af; pisk til sidst det bløde smør luftigt, og tilsæt det skefuldvis til cremen.
5. Smør det meste af cremen på den ene bund, læg den anden ovenpå, og smør resten af cremen på toppen og siderne; pisk fløden, og fordel den på toppen.
6. Stil i køleskabet i mindst 4 timer, og server pyntet med revet appelsinskal eller chokolade.
Tip: Vasina torta er en favorit ved de serbiske slava-fester. Lad bundene køle helt af, før kagen lægges sammen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.