สลัดเซอร์เบียใส่พริกเผ็ด (Srpska salata)

1. หั่นมะเขือเทศเป็นเสี้ยวหรือเต๋าใหญ่

2. หั่นแตงกวาครึ่งแว่น พริกหวานเส้นบาง และพริกเผ็ดปลายแหลมเป็นแว่นบาง หากไม่ชอบเผ็ดมากเอาเมล็ดออกได้

3. หั่นหัวหอมครึ่งแว่นบาง ขยำเกลือหนึ่งหยิบมือ พัก 5 นาทีเพื่อลดความฉุน

4. ผสมผักทุกชนิดในชาม

5. ใส่เกลือ ราดน้ำมันและน้ำส้มสายชู คลุกเบา ๆ

6. พัก 5 นาที เสิร์ฟเย็นกับเนื้อย่าง เชวาปี หรือเปลียสกาวิตซา

เคล็ดลับ: เซิร์ปสกาซาลาตาเป็นเครื่องเคียงประจำร้านอาหารคาฟานาเซอร์เบีย เรียบง่าย สด และมีพริกเผ็ดเพิ่มชีวิตชีวา ต่างจากชอปสกาที่ไม่มีชีส หากอยากเพิ่มให้เสิร์ฟไคมักเล็กน้อยข้างกัน