1. ใช้ส้อมบดชีสสดตูโรให้ดีหรือกดผ่านกระชอน ใส่ไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา ผิวเลมอน และเกลือ ผสมให้เนียน
2. ผสมแป้งกับผงฟู ค่อย ๆ ใส่ชีสจนได้โดนุ่มติดมือเล็กน้อย
3. ใช้มือโรยแป้งปั้นลูกใหญ่ 6 ลูกและลูกเล็ก 6 ลูก กดลูกใหญ่แบนเล็กน้อย ใช้นิ้วเจาะกลางเหมือนโดนัท
4. ตั้งน้ำมันในหม้อลึกประมาณ 3 cm ที่ 170 °C ทอดวงแหวนและลูกกลมทีละชุดด้านละ 3–4 นาทีจนเหลืองทอง พักบนกระดาษซับ
5. วางวงแหวนจานละชิ้น ราดซาวร์ครีมและแยมให้มาก วางลูกเล็กด้านบนเป็นมงกุฎ
6. โรยน้ำตาลไอซิง เสิร์ฟอุ่น ให้ซาวร์ครีมและแยมไหลจากลูกกลมลงมา
เคล็ดลับ: ปาปานาชเป็นขนมที่ขาดไม่ได้ในร้านอาหารโรมาเนีย มักถกเถียงกันว่าแบบมอลดาเวียหรือบูคาเรสต์คือต้นตำรับ ตามธรรมเนียมเสิร์ฟกับแยมบลูเบอร์รีหรือดุลเชอาตเซอเดอาฟิเน หรือเชอร์รีเปรี้ยวเชื่อม ใช้แบบที่คุณชอบก็อร่อยได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ