1. Темелно изгмечи ја урдата со виљушка (или помини ја низ сито), додај ги јајцата, шеќерот, ванилиниот шеќер, кората од лимон и солта и измешај додека се изедначи.
2. Измешај го брашното со прашокот за печиво и постепено додавај го во урдата, додека добиеш меко, малку лепливо тесто.
3. Со набрашнети раце обликувај 6 поголеми и 6 мали топчиња; големите малку сплескај ги и со прст направи дупка во средината, како крофна.
4. Во тенџере загреј масло со длабочина од околу 3 cm на 170 °C и пржи ги крофните и топчињата во тури по 3–4 минути од секоја страна додека поруменат; исцеди ги на хартиена крпа.
5. Во секоја чинија стави еден прстен, врз него обилно кисела павлака, џем и мало топче одозгора како круна.
6. Посипи со шеќер во прав и послужи топло – така што киселата павлака и џемот ќе се слеваат од топчето.
Совет: Папанаши се неизоставен десерт во романските ресторани, а често се расправа дали е вистинска молдавската или букурешката верзија. Традиционално се служат со џем од боровинки (dulceață de afine) или компот од вишни – вистински се и со твојот омилен додаток.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.