Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Skuto z vilicami temeljito pretlačimo (ali pretlačimo skozi cedilo), dodamo jajca, sladkor, vaniljev sladkor, limonino lupinico in sol ter gladko zmešamo.
2. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo postopoma dodajamo skuti, da dobimo mehko, nekoliko lepljivo testo.
3. S pomokanimi rokami oblikujemo 6 večjih in 6 majhnih kroglic; večje nekoliko sploščimo in s prstom v sredini naredimo luknjo kot pri obročastem krofu.
4. V posodi segrejemo približno 3 cm visoko plast olja na 170 °C in krofe ter kroglice v serijah na vsaki strani cvremo 3–4 minute do zlatorjave barve; odcedimo na papirnatih brisačah.
5. Na vsak krožnik položimo obroč, nanj obilno dodamo kislo smetano in marmelado ter na vrh kot krono majhno kroglico.
6. Potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo toplo – tako, da kisla smetana in marmelada polzita s kroglice.
Namig: Papanași so nepogrešljiva sladica romunskih gostiln in pogosto predmet razprave, ali je prava moldavska ali bukareštanska različica. Tradicionalno jih ponudijo z borovničevo marmelado (dulceață de afine) ali višnjevim kompotom – pravi so tudi s tvojo najljubšo prilogo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.