Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Tambime kohupiima kahvliga hoolikalt peeneks (või surume läbi sõela), lisame munad, suhkru, vanillisuhkru, sidrunikoore ja soola ning segame ühtlaseks.
2. Segame jahu küpsetuspulbriga ja lisame vähehaaval kohupiimale, kuni saame pehme, veidi kleepuva taina.
3. Vormime jahuste kätega 6 suuremat ja 6 väikest palli; surume suured veidi lapikuks ja teeme sõrmega keskele augu nagu sõõrikul.
4. Kuumutame potis umbes 3 cm õlikihi 170 °C-ni ja praeme sõõrikuid ning palle portsjonite kaupa mõlemalt poolt 3–4 minutit kuldpruuniks; nõrutame köögipaberil.
5. Paneme igale taldrikule ühe rõnga, sellele heldelt hapukoort ja moosi ning kõige peale krooniks väikese palli.
6. Puistame üle tuhksuhkruga ja serveerime soojalt – nii, et hapukoor ja moos valguksid pallilt alla.
Nipp: Papanași on Rumeenia söögikohtade lahutamatu magustoit ja sageli vaieldakse, kas õige on Moldaavia või Bukaresti variant. Traditsiooniliselt pakutakse seda mustikamoosi (dulceață de afine) või hapukirsikompotiga – ka sinu lemmikuga on see täiuslik.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.