1. ปอกมันฝรั่งหั่นชิ้น 3–4 cm ล้างชาร์ด หั่นก้านหนายาว 2 cm สับใบหยาบ
2. ต้มน้ำเกลือปริมาณมากในหม้อใหญ่ ใส่มันฝรั่งต้ม 10 นาที
3. ใส่ก้านชาร์ด หลัง 3 นาทีใส่ใบ ต้มอีก 5 นาทีจนมันฝรั่งนุ่มสนิท
4. สะเด็ดน้ำแล้วใส่กลับหม้อเปล่า
5. หั่นกระเทียมบาง ผัดในน้ำมันมะกอกในกระทะเล็ก 1–2 นาทีแค่ให้เหลืองทอง เทบนผัก
6. ปรุงเกลือพริกไทย ใช้ส้อมบดหยาบให้มันฝรั่งแตกเล็กน้อยและดูดน้ำมัน เสิร์ฟอุ่นเป็นเครื่องเคียงปลา
เคล็ดลับ: ในดัลเมเชียเครื่องเคียงนี้ขาดไม่ได้สำหรับปลาอบหรือหมึกย่าง ยิ่งน้ำมันมะกอกดียิ่งอร่อย ฤดูใบไม้ผลิทำด้วยปวยเล้งหรือพืชป่าด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ