1. Krompir ogulite i narežite na komade od 3–4 cm; blitvu operite, debele stabljike narežite na komade od 2 cm, a listove grubo nasjeckajte.
2. U velikom loncu prokuhajte mnogo slane vode, dodajte krompir i kuhajte 10 minuta.
3. Dodajte stabljike blitve, nakon 3 minute i listove te kuhajte još 5 minuta, dok krompir potpuno ne omekša.
4. Ocijedite i vratite u prazan lonac.
5. Bijeli luk tanko narežite i u maloj tavi na maslinovom ulju pržite 1–2 minute, samo do zlatne boje; prelijte preko povrća.
6. Posolite, pobiberite i viljuškom grubo zgnječite da se krompir malo raspadne i upije ulje; poslužite toplo uz ribu.
Savjet: U Dalmaciji je ovo neizostavan prilog uz pečenu ribu ili lignje s grila: što je maslinovo ulje bolje, jelo je ukusnije. U proljeće se priprema i sa špinatom ili samoniklim biljem.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.