Dalmaatsia lehtpeet kartulitega (Blitva s krumpirom)

Lisand 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
301kcal
6gValk
33gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • 600 g lehtpeet
  • 4 tk kartul
  • 3 küüs küüslauk
  • 5 sl oliiviõli
  • 2 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Koorime kartulid ja lõikame 3–4 cm tükkideks; peseme lehtpeedi, lõikame paksud varred 2 cm tükkideks ning hakime lehed jämedalt.

2. Laseme suures potis rohke soolaga maitsestatud vee keema, lisame kartulid ja keedame 10 minutit.

3. Lisame lehtpeedivarred, 3 minuti pärast ka lehed ja keedame veel 5 minutit, kuni kartulid on täiesti pehmed.

4. Kurname ja paneme tühja potti tagasi.

5. Viilutame küüslaugu õhukeselt ja praeme väikesel pannil oliiviõlis 1–2 minutit vaevu kuldseks; valame köögiviljadele.

6. Maitsestame soola ja pipraga ning tambime kahvliga jämedalt katki, et kartul veidi laguneks ja õli endasse imaks; serveerime soojalt kala kõrvale.

Nipp: Dalmaatsias on see praekala või grillkalmaari lahutamatu lisand: mida parem oliiviõli, seda maitsvam. Kevadel valmistatakse ka spinati või looduslike taimedega.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.