Dalmācijas mangolds ar kartupeļiem (Blitva s krumpirom)

Piedevas 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
301kcal
6gOlbaltumvielas
33gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g mangolds
  • 4 gab. kartupeļi
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 5 ēdk. olīveļļa
  • 2 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet 3–4 cm gabalos; mangoldu nomazgājiet, biezos kātus sagrieziet 2 cm gabalos, lapas rupji sakapājiet.

2. Lielā katlā uzvāriet daudz sālīta ūdens, lieciet kartupeļus un vāriet 10 minūtes.

3. Pievienojiet mangolda kātus, pēc 3 minūtēm arī lapas un vāriet vēl 5 minūtes, līdz kartupeļi pilnīgi mīksti.

4. Nokāsiet un lieciet atpakaļ tukšajā katlā.

5. Ķiplokus plāni sagrieziet un mazā pannā olīveļļā cepiet 1–2 minūtes tikko zeltainus; lejiet uz dārzeņiem.

6. Pievienojiet sāli un piparus un ar dakšiņu rupji saspaidiet, lai kartupeļi nedaudz izjūk un uzsūc eļļu; pasniedziet siltu pie zivīm.

Padoms: Dalmācijā tā ir neatņemama piedeva ceptām zivīm vai grilētiem kalmāriem: jo labāka olīveļļa, jo gardāk. Pavasarī gatavo arī ar spinātiem vai savvaļas augiem.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.