1. Kupas kentang, dan potong menjadi kepingan 3–4 cm; basuh chard, potong batangnya yang tebal menjadi kepingan 2 cm, dan cincang kasar daunnya.
2. Dalam periuk besar, didihkan banyak air bergaram, masukkan kentang, dan rebus selama 10 minit.
3. Masukkan batang chard, selepas 3 minit, masukkan juga daunnya, dan rebus 5 minit lagi, hingga kentang benar-benar lembut.
4. Toskan, dan masukkan semula ke dalam periuk kosong.
5. Hiris nipis bawang putih, dan dalam kuali kecil, dengan minyak zaitun, goreng selama 1–2 minit, hingga baru kuning keemasan; tuangkan ke atas sayur-sayuran.
6. Garamkan, taburkan lada sulah, dan lenyek kasar dengan garpu, supaya kentang sedikit hancur dan menyerap minyak; hidangkan suam, sebagai pendamping ikan.
Petua: Di Dalmatia, ini ialah pendamping wajib ikan bakar atau sotong panggang: semakin baik minyak zaitunnya, semakin sedap. Pada musim bunga, ia juga dibuat dengan bayam atau tumbuhan liar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.