1. Basuh ikan trout yang telah dibersihkan (4 ekor), keringkan, garamkan dan taburkan lada sulah di luar dan di dalam, dan masukkan sehiris lemon dan beberapa tangkai pasli ke dalam rongga perut setiap satu.
2. Sapukan dasar dulang pembakar dengan separuh minyak zaitun, dan taburkan bawang yang dihiris separuh gelang nipis.
3. Potong tomato menjadi kiub, dan gaul bersama bawang putih yang dihancurkan, serbuk paprika, baki minyak zaitun, secubit garam dan wain putih.
4. Letakkan ikan di atas lapisan bawang, tuangkan campuran tomato di atasnya, dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 °C selama 25–30 minit, disiram dengan kuahnya pada separuh masa.
5. Ia siap apabila isinya mudah tertanggal daripada tulang belakang, dan tomato telah lembut dan berjus.
6. Taburkan pasli yang dicincang halus, dan hidangkan bersama ulas lemon dan kentang rebus.
Petua: Pilih ikan trout ternakan dari kedai yang boleh dipercayai; ia juga boleh disediakan dengan ikan trout pelangi.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.