După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm păstrăvii curățați (4 bucăți), îi uscăm, sărăm și piperăm la interior și exterior și punem în burta fiecăruia câte o rondelă de lămâie și câteva fire de pătrunjel.
2. Ungem fundul unei tăvi cu jumătate din uleiul de măsline și presărăm ceapa tăiată în jumătăți subțiri de rondele.
3. Tăiem roșiile cubulețe și le amestecăm cu usturoiul zdrobit, boiaua de ardei, uleiul de măsline rămas, un praf de sare și vinul alb.
4. Așezăm peștii pe patul de ceapă, turnăm amestecul de roșii deasupra și coacem în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 25–30 de minute, stropind cu sos la jumătatea timpului.
5. Sunt gata când carnea se desprinde ușor de șira spinării, iar roșiile s-au înmuiat și sunt suculente.
6. Servim presărat cu pătrunjel tocat mărunt, alături de felii de lămâie și cartofi fierți.
Sfat: Alege păstrăv de crescătorie dintr-un magazin de încredere; se poate prepara și cu păstrăv-curcubeu.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.