Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Očistené pstruhy (4 kusy) umyjeme, osušíme, zvonka aj zvnútra osolíme a okoreníme a do brušnej dutiny každého vložíme koliesko citróna a pár vetvičiek petržlenovej vňate.
2. Dno pekáča vymastíme polovicou olivového oleja a rozložíme doň cibuľu nakrájanú na tenké polkolieska.
3. Paradajky nakrájame na kocky a zmiešame s pretlačeným cesnakom, mletou červenou paprikou, zvyšným olivovým olejom, štipkou soli a bielym vínom.
4. Ryby položíme na cibuľové lôžko, zalejeme paradajkovou zmesou a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 25–30 minút, pričom v polovici pečenia polejeme šťavou.
5. Hotové sú vtedy, keď sa mäso ľahko oddeľuje od chrbtice a paradajky šťavnato zmäkli.
6. Podávame posypané nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, s mesiačikmi citróna a varenými zemiakmi.
Tip: Vyber pstruha z chovu od spoľahlivého predajcu; jedlo sa dá pripraviť aj zo pstruha dúhového.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.