Ohridas cepta forele (Ohridska pastrmka)

Pamatēdiens 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
547kcal
64gOlbaltumvielas
13gOgļhidrāti
26gTauki
Sastāvdaļas
  • 1200 g forele
  • 3 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 100 ml baltvīns
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 1 gab. citrons
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Notīrītās foreles (4 gab.) nomazgājiet, nosusiniet, iekšpusi un ārpusi sāliet un pievienojiet piparus, katras vēderā lieciet citrona ripiņu un dažus pētersīļu zariņus.

2. Plāts dibenu ieziediet ar pusi olīveļļas un ieberiet plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus.

3. Tomātus sagrieziet kubiņos un sajauciet ar saspiestiem ķiplokiem, malto papriku, atlikušo olīveļļu, šķipsnu sāls un baltvīnu.

4. Zivis lieciet uz sīpolu pamatnes, pārlejiet ar tomātu maisījumu un līdz 200 °C uzkarsētā cepeškrāsnī cepiet 25–30 minūtes, puslaikā aplaistot ar sulu.

5. Gatavs, kad gaļa viegli atdalās no mugurkaula un tomāti kļuvuši sulīgi mīksti.

6. Pasniedziet apkaisītas ar smalki sakapātiem pētersīļiem, ar citrona daiviņām un vārītiem kartupeļiem.

Padoms: Izvēlieties audzētu foreli no uzticama tirgotāja; var gatavot arī ar varavīksnes foreli.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.