Serbisk salat med sterk paprika (Srpska salata)

Salat 15 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
169kcal
3gProtein
17gKarbohydrater
11gFett
Ingredienser
  • 4 stk. tomat
  • 1 stk. agurk
  • 1 stk. paprika
  • 2 stk. lang, sterk grønn paprika
  • 1 stk. løk
  • 3 ss solsikkeolje
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1 ts salt
Beskrivelse

1. Skjær tomatene i båter eller store terninger.

2. Skjær agurken i halve skiver, paprikaen i tynne strimler og de spisse, sterke paprikaene i tynne ringer. Ønsker du mindre styrke, kan du skrape ut frøene.

3. Skjær løken i tynne halve ringer, gni med en klype salt og la stå i 5 minutter for å dempe den skarpe smaken.

4. Bland alle grønnsakene i en bolle.

5. Salt, hell over oljen og eddiken og vend forsiktig sammen.

6. La stå i 5 minutter og server deretter kald til grillet kjøtt, ćevapi eller pljeskavica.

Tips: Srpska salata er et fast tilbehør på serbiske kafanaer (vertshus): enkel, frisk og livlig av den sterke paprikaen. Den skiller seg fra shopska ved at den er uten ost. Ønsker du likevel noe slikt, server litt kajmak ved siden av.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.