Salată sârbească cu ardei iute (Srpska salata)

Salată 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
169kcal
3gProteine
17gCarbohidrați
11gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. roșii
  • 1 buc. castravete
  • 1 buc. ardei gras
  • 2 buc. ardei iute lung
  • 1 buc. ceapă
  • 3 ling. ulei de floarea-soarelui
  • 1 ling. oțet de vin alb
  • 1 lingț. sare
Descriere

1. Tăiem roșiile în felii sau cuburi mai mari.

2. Tăiem castravetele în jumătăți de rondele, ardeiul gras în fâșii subțiri și ardeiul iute ascuțit în rondele subțiri (dacă nu îți place prea iute, poți scoate semințele).

3. Tăiem ceapa în jumătăți subțiri de rondele, o frecăm cu un praf de sare și o lăsăm 5 minute, ca să își piardă din iuțeală.

4. Amestecăm toate legumele într-un bol.

5. Sărăm, stropim cu uleiul și oțetul și amestecăm delicat.

6. Lăsăm 5 minute, apoi servim rece, lângă carne la grătar, ćevapi sau pljeskavica.

Sfat: Srpska salata este însoțitoarea permanentă a mesei din kafana (restaurantul) sârbesc: simplă, proaspătă și înviorată de ardeiul iute. Lipsa brânzei o deosebește de šopska – dacă totuși dorești, pune puțin kajmak alături.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.